Marco Pierre Whiteの料理哲学と厨房の緊張感を捉えた、Bob Carlos Clarkeによる象徴的な写真集です。話しのしかた 大久保忠利。。古賀及子 初期作品 ケーキに隙間をみつけてくやしくて泣いた。- タイトル: White Heat- 著者: Marco Pierre White- 写真家: Bob Carlos Clarke- 内容: 料理写真および厨房のドキュメンタリー35年以上前に出版された本ですので、薄っすらしたページ焼けは見当たりますが、比較的に綺麗な一冊になります。ご覧いただきありがとうございます。TIME LIFE 大人の世界史 20巻セット